Carrie, natural de Londres, pasó sus años formativos forjándose una carrera en periodismo de radio y televisión, presentando e informando para algunas de las emisoras más importantes del mundo, como la BBC, ITV y Sky News. Después de dividir su tiempo entre Londres y Barcelona durante varios años, en 2006 decidió mudarse definitivamente a esta última ciudad, donde trabajó para Icon International, una productora de deportes, y también en marketing, relaciones públicas y creación de contenido. En 2017, cofundó su propia agencia creativa, FiG. Antes de esto, creó MumAbroad, uno de los principales recursos en línea de Europa para familias internacionales que viven en el extranjero. Más recientemente, se convirtió en una de los cofundadores de 4Voices, una plataforma de habilidades para la vida dirigida a adolescentes. También es la Embajadora en Barcelona de Inspiring Girls, una iniciativa global para mostrar a mujeres jóvenes ejemplos de mujeres líderes con aspiraciones.
Durante la pandemia, escribió #LivingTheDream: expat life stripped bare (#Vivir el sueño: la vida de las expatriadas al desnudo), se trata de poderosas historias de nueve mujeres que se enfrentan a los numerosos desafíos de la vida lejos del “hogar”, a menudo escudadas detrás de la brillante lente de Instagram.